WELCOME APERITIF
Aperitivo di benvenuto con vini frizzanti e stuzzicherie dello chef

STARTERS
Lonzino al sale con finocchi arrostiti con glassa di aceto e soia
Radicchietto con pancetta, grana e crema di senape
Carpaccio di zucchine con pesto di basilico, menta, mandorle e salsa di fragole
Asparagi freschi in salsa all'uovo

HANDMADE PASTA
Fagottino di piselli con porri, carote, e provola affumicata
Maltagliati con ragu' di coniglio, verdurine e funghi

SECOND COURSES
Capretto al forno con polenta fresca
Filettino di maiale con pistacchi e zafferano

DESSERT
Colomba Pasquale con crema

Caffè e Grappa

Water, coffee

Price 45,00€
per person

(one bottle of wine for three people)

Of course, as alternative to these tasting menu, you can always choose from our à la carte menu and our wine cellar combination of food and wine that you prefer.