APERITIVO DI BENVENUTO
Vino Frizzante, Succhi di Frutta, Olive, Grana Padano e Salatini

ANTIPASTI
Fantasia di Farro con l'orto della Capuzza
Macedonia di melone, cetrioli e finocchi all'aceto balsamico
Misticanza di verdure scottate all'erba cipollina e senape

PRIMI
Maltagliati con pomodorino fresco, olive nere, rucola e crostini di pane al sesamo

SECONDO
Il Tomino ai ferri con insalatina novella

DESSERT
Selezione di dessert della Capuzza
Caffè

In order to offer dishes with fresh, local ingredients, some proposals could be changed according to the season. The Menu' proposed is an example, but dishes could be readapted through the current staple food.

Price 25,00 €
per person (wine not included)

We herewith suggest you our wines as a pairing with food:

San Martino della Battaglia DOC Campo del Soglio

Garda Classico Chiaretto DOC S. Donino

Mosto d'Uva

Of course, as alternative to these tasting menu, you can always choose from our à la carte menu and our wine cellar combination of food and wine that you prefer.